préparation:
10 min
prêt en :
25 min
portions:
4
Ingrédients:
260 g de spaghettis de blé entier, non cuits
1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame
1 lb (500 g) de filet de porc, coupé en lanières
2 gousses d' ail, émincées
3 tasses de légumes surgelés pour sautés, dégelés et égouttés
1/2 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
1 c. à soupe de beurre d'arachide crémeux
1/4 tasse de sauce soya légère
2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
Préparation:
FAIRE cuire les spaghettis dans une grande casserole tel qu'indiqué sur l'emballage.
ENTRE-TEMPS, faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le porc et l'ail; faire sauter pendant 3 min. Ajouter les légumes, le bouillon et le beurre d'arachide; faire sauter pendant 3 à 4 min de plus ou jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.
ÉGOUTTER les spaghettis; les remettre dans la casserole. Ajouter le mélange à la viande et la sauce soya; bien mélanger. Déposer sur les assiettes de service; saupoudrer de coriandre.
Mar 28 Oct - 22:42
